新潟市でおにぎりの販売に関連したコラムを随時掲載中 | コラム

おにぎりを作るたびに、時間が経つと海苔のパリパリ食感が失われてしまい、どうしたら美味しさをキープできるのか悩んだことはありませんか？おにぎりは家庭の定番メニューですが、海苔の巻き方や選び方…

遠足のおにぎり選びで迷ってしまうことはありませんか？新潟県新潟市西区で、地元産の米を使った美味しいおにぎりを持って出かけたいけれど、持ち運びやすさやお店の営業時間など、実際に選ぶ際には意外…

毎日の食卓やお弁当に欠かせないおにぎり、ふんわり仕上げたいけれど、塩むすびがベチャついたり塩味にムラが出たりして困った経験はありませんか？おにぎりや塩むすびは、一見シンプルでも成形や塩加減…

おにぎりを冷凍したいけれど、味や食感、安全性に不安を感じたことはありませんか？毎日のお弁当や忙しい日のために、作り置きしたおにぎりをパサつきや食中毒から守りつつ、手軽に保存・解凍できる方法…

忙しい朝や家族のお弁当作りで、おにぎりの冷凍保存について悩んだことはありませんか？作ったおにぎりをできるだけ美味しく、かつ衛生的に冷凍保存したいという思いは、多くの作り置きや時短に関心が高…

新潟県新潟市でおにぎりと海鮮を一緒に味わえる場所を探してみたくなりませんか？米どころならではのふっくらとしたおにぎりと、地元で獲れた新鮮な海鮮が組み合わさったグルメ体験は、新潟市ならではの…

ちらし寿司の味が思ったようにまとまらなかった経験はありませんか？家庭で作ったちらし寿司が味気なかったり、余ってしまった時、そのままにするのはもったいないものです。おにぎりやおにぎらずへリメ…

おにぎりを作る際、米の甘みや具材の美味しさを最大限に引き出せていますか？新潟県新潟市では、地域自慢のコシヒカリをふっくら仕上げる独自の技術や、低温調理で具材の安全性と風味を高める工夫が主流…

忙しい朝や毎日のお弁当作り、ふと“おにぎり”のアレンジレシピに悩むことはありませんか？家にある材料で手軽に、しかも冷めても美味しいおにぎりを作れたら、一日のスタートに少しゆとりが生まれます。…

新潟県新潟市で、おにぎり料理をもっと身近に、もっと楽しんでみませんか？米どころとして知られる新潟市には、地元産コシヒカリと誇り高い食文化が息づき、日常のランチや家族とのひとときが格別な体験…